जांच में ‘मिल्की मलाई’ और ‘मलाई मैजिक’ ब्रांड के नमूने फेल, खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई; संचालकों के खिलाफ न्यायालय में पेश होगा परिवाद
रायपुर। त्योहारी सीजन में खाद्य पदार्थों में मिलावट के खिलाफ खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने बड़ी कार्रवाई की है। राजधानी के उरला औद्योगिक क्षेत्र स्थित एक फैक्ट्री से संबंधित 750 किलोग्राम अमानक और असुरक्षित पनीर को नष्ट कर 
दिया गया। जांच में ‘मिल्की मलाई’ और ‘मलाई मैजिक’ ब्रांड के पनीर के नमूने निर्धारित सुरक्षा मानकों पर खरे नहीं उतरे। यह खेप रायपुर के स्थानीय बाजारों के साथ पड़ोसी राज्य ओडिशा में भी सप्लाई करने की तैयारी थी।
जांच रिपोर्ट आने के बाद नष्ट किया पनीर
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के अनुसार, कुछ समय पहले एक मालवाहक वाहन से पनीर की बड़ी खेप जब्त की गई थी। इसके बाद नियमानुसार दोनों ब्रांड के नमूने लेकर राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजे गए। जांच रिपोर्ट में नमूने असुरक्षित पाए जाने के बाद विभागीय टीम ने उरला स्थित फैक्ट्री पहुंचकर 750 किलो पनीर को नष्ट करने की कार्रवाई पूरी की।
विभाग की इस कार्रवाई का उद्देश्य बाजार में असुरक्षित खाद्य पदार्थों की बिक्री और आपूर्ति पर रोक लगाना है। त्योहारी सीजन में पनीर जैसे खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ने के कारण खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा गुण
वत्ता की जांच पर विशेष जोर दिया जा रहा है।
संचालकों के खिलाफ होगी कानूनी कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के प्रावधानों के तहत संबंधित फर्म और ब्रांड संचालकों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की तैयारी की जा रही है। विभाग की ओर से मामले का परिवाद मुख्य न्यायिक मजिस्ट्रेट (सीजेएम) की अदालत में पेश किया जाएगा। मामले में दोष सिद्ध होने पर संबंधित पक्षों के खिलाफ नियमानुसार दंडात्मक कार्रवाई हो सकती है।
पहले भी पकड़ा जा चुका है नकली पनीर
रायपुर में मिलावटी और एनालॉग पनीर के खिलाफ पहले भी कार्रवाई हो चुकी है। भाठागांव की एक डेयरी से 1,700 किलोग्राम संदिग्ध पनीर जब्त कर नष्ट किया गया था। वहीं, बीरगांव में प्लाईवुड फैक्ट्री की आड़ में संचालित अवैध कारखाने से 65
0 किलोग्राम एनालॉग पनीर पकड़ा गया था। इसे भी ओडिशा भेजने की तैयारी थी।
इसके अलावा शहर के अन्य क्षेत्रों से भी 560 किलो और 200 किलो से अधिक संदिग्ध पनीर नष्ट कराया जा चुका है। लगातार सामने आ रहे ऐसे मामलों ने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और उपभोक्ताओं की सुरक्षा को लेकर चिंता बढ़ा दी है।
